Reggelire cibere '

  

Cibere leves.Forrás: nosalty.hu

Gondolom a Bihari Hegyközben ismerik a ciberét.Lehet sokan ettek ciberét reggel vagy este,mert nagyon könnyű és gyorsan elkészíthető.Általában reggelire ettem ciberét,mert nagyanyám ezt készítette el.A kezdeti időkben nem nagyon szerettem,de később megszoktam.Mi a cibere? A Wikipédián ezt olvashatjuk : "A cibere a 19/20. század fordulójáig az egész magyar nyelvterületen, de nem azonos néven ismert, ételek savanyítására használt készítmény (lé, de egyúttal annak üledéke is)." Forrás: hu.wikipedia.org

Az egyszerű ciberét ettem,mely savanyított lé volt,melyben ecet,paprika,kenyér vagy keksz volt.Hegyközcsatárban sokan fogyasztották a ciberét.Több típusú cibere leves ismeretes. Többféleképpen készítik.Cibere recepteket találhat a mindmegette.hu ,nosalty.hu,tutireceptek.hu és más honlapokon. Mindenkinek jó étvágyat '